Blogs / recepten

Deze spinazie curry is een heerlijk licht en voedzaam lentegerecht om de Kapha te doen smelten. De spinazie heeft een rijke voedingswaarde het bevat vitamine A, C en K, ijzer, calcium en magnesium, welke allemaal bijdragen aan een sterk immuunsysteem en oxidatieve stress bestrijden. De kurkuma heeft een reinigend effect. Vata typen kunnen dit gerecht balancerend maken door de aardappel te vervangen door zoete aardappelen. Pitta's kunnen de citroen weglaten en venkelzaadjes

Wat is er nu lekkerder in de winter dan een stamppot van Hollandse bodem. Maar erg origineel is dit niet. Zelf ben ik dol op boerenkool en ik maak werkelijk van alles een curry, dus waarom niet met boerenkool? Boerenkool is een fantastisch voedzaam seizoen product die helpt de Vata en Kapha in balans te brengen. De bittere en samentrekkende smaak ondersteunt de spijsvertering, zo ook de verwarmende kruiden: gember, kurkuma, komijn, knoflook en ui. Gerecht : hoofdgerecht Po

Dahl is een typisch gerecht welke in India vaak wordt gegeten, als soep of als bijgerecht. De linzen uit het gerecht zijn rijk aan...

Deze gerstsalade is een heerlijke, lichte en makkelijk te bereiden maaltijd en heeft een reinigend vermogen. De komkommer voegt een...