Zomerse gerstsalade
Deze gerstsalade is een heerlijke, lichte en makkelijk te bereiden maaltijd en heeft een reinigend vermogen. De komkommer voegt een...
top of page
.png)
Zoeken
Marjon Venema
- 29 nov. 2023
- 1 minuten
Tomaten salsa
Met deze tomatensalsa moet je een beetje oppassen. Zelf gebruik ik hem wel eens bij Papadums als voorafje. Ayurveda vertelt namelijk dat...
154 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 29 nov. 2023
- 1 minuten
Zachte toffee barfi
Een barfi is een heerlijke Indiase zoete traktatie en wordt vaak gemaakt met melk. Het heeft een fugde-achtige consistentie. Barfi wordt...
121 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 29 nov. 2023
- 2 minuten
Amandel-kokosbarfi
Binnen Ayurveda wordt eigenlijk niet aangeraden toetjes te eten na de maaltijd. IJs met name wordt afgeraden, daar het te koud is en de...
141 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 29 nov. 2023
- 1 minuten
Gegrilde courgettes met basilicum
Een heerlijk snel en makkelijk bijgerecht. Het vergt vrijwel geen voorbereiding en is lekker voedzaam. De courgettes zijn rijk aan...
97 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 29 nov. 2023
- 2 minuten
Gekruide kikkererwten met koriander
Dit heerlijke gerecht is erg veelzijdig. Prima als hoofdmaaltijd met basmatirijst, quinoa, naan of chapati's, maar ook lekker als extra...
46 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 28 sep. 2023
- 2 minuten
Tridosha groentecurry
Een curry is een gerecht dat bestaat uit een combinatie van kruiden, specerijen, groenten en soms vlees. Er zijn vele varianten mogelijk...
176 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 28 sep. 2023
- 2 minuten
Dahl (tridosha)
Gespleten mungbonen zijn in India één van de populairste hoofdgerechten. Ze zijn lichter en gemakkelijker te verteren dan de meeste...
188 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 28 sep. 2023
- 1 minuten
Indiase rijst
Granen hebben binnen de Ayurveda een belangrijke plaats. Het dagelijks gebruik van een portie warm en gekookt ongeraffineerd graan heeft...
100 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 27 jun. 2023
- 6 minuten
Chakra soepen
Alle kleuren van de regenboog eten is een eenvoudige manier om te zorgen dat je alle noodzakelijke voedingsstoffen tot je neemt. Het...
244 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 14 mrt. 2023
- 2 minuten
Mung Dahl soep
Voel je je lusteloos, heb je een opgeblazen gevoel of een onregelmatige stoelgang? Heb je het idee dat je niet goed meer verteerd? Maak...
438 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 17 feb. 2023
- 1 minuten
Korianderthee
Koriander, je houdt ervan of je walgt ervan. Toch wordt dit aromatisch kruid vaak gebruikt in zowel de Europese als Oosterse keuken. En...
154 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 17 feb. 2023
- 1 minuten
Basilicumthee
Basilicum is een geurige geneeskrachtige plant die al honderden jaren wordt gebruikt in maaltijden maar ook prima als thee gedronken kan...
162 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 16 dec. 2022
- 1 minuten
Ontbijt voor Kapha (met bloemkoolrijst)
Hou je van havermout in de ochtend maar wil je als Kapha een iets lichter verteerbaarder ontbijt of wil je een keertje geen granen bij je...
193 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 16 dec. 2022
- 1 minuten
Ontbijt voor Pitta (met gerapte courgette)
Ben jij de havermout ook zo zat? Wat dacht je van deze heerlijke variatie zonder havermout? Dit verassende ontbijtje heeft ontgiftende...
165 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 16 dec. 2022
- 1 minuten
Ontbijt voor Vata (met pompoen)
Ontbijten met havermout is een prima start voor mensen met de Vata constitutie. Het variëren met pompoen is niet alleen lekker, maar...
212 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 16 sep. 2022
- 2 minuten
Tarkadal met geraspte courgette
Een dal (dahl) wordt vrijwel dagelijks in ieder huishouden in India bereidt. De tarkadal is dan ook een Indiase klassieker. Tarka...
198 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 16 sep. 2022
- 2 minuten
Teffwafels met kurkuma- en honingdressing
Een lekker ontbijtje voor de zondag of feestdag is voor mij deze teffwafels met kurkuma- en honingdressing. Maar waarom eigenlijk niet...
101 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 16 sep. 2022
- 1 minuten
Gouden melk
Golden melk is een warm en kruidig drankje, naar een oud en Ayurvedisch recept. De kurkuma geeft het drankje zijn goudgele kleur, vandaar...
218 weergaven0 opmerkingen
Marjon Venema
- 8 jul. 2022
- 1 minuten
Zes smaken bonbons
Dit gerecht komt uit de Vedische koksklapper van Rada Meursing. Het is een gerecht wat je je gasten kan voorzetten als een aangenaam...
171 weergaven0 opmerkingen
bottom of page