De overgang naar de herfst: tijd om jezelf te voeden en te aarden September voelt als een nieuw begin. De zomerse uitbundigheid maakt langzaam plaats voor rust, structuur en bezinning. De dagen worden korter, de ochtenden frisser en de natuur laat subtiel zien dat een nieuw seizoen zich aandient. Terwijl de bomen zich voorbereiden op de herfst, vraagt ook jouw lichaam om een andere vorm van aandacht. Binnen de Ayurveda markeert september de overgang naar het Vata-seizoen. Vata bestaat uit de...

Hieronder vind je een Ayurvedisch geïnspireerde warme quinoa salade, met aanpassingen voor Vata, Pitta en Kapha. Zeer geschikt voor de overgang van de zomer naar de herfst. Overdag kan het nog warm zijn (Pitta), terwijl de eerste droge, winderige dagen (Vata) zich al kunnen aandienen. Maak hem passend voor jouw constitutie met onderstaande tips. Aanpassingen per constitutie: Vata heeft baat bij warmte, vocht en wat extra voeding. Voeg daarom een extra eetlepel ghee, blokjes geroosterde zoete...

Aarden, voeden en in balans de herfst tegemoet September brengt een subtiele verandering met zich mee. De warme zomerdagen maken langzaam plaats voor frisse ochtenden, koelere avonden en een ander ritme. De natuur begint zich voor te bereiden op de herfst en ook ons lichaam voelt deze overgang. Volgens de Ayurveda is september de maand waarin Vata-dosha steeds meer de overhand krijgt. Vata bestaat uit de elementen lucht en ether en wordt gekenmerkt door beweging, droogte, lichtheid en...