Leven met het ritme van april April brengt de lente echt tot leven. Waar maart nog in het teken stond van loslaten en ontwaken, nodigt april je uit om naar buiten te keren en mee te bewegen met de groeiende energie in de natuur. De dagen worden warmer, het licht neemt toe en alles lijkt te ontwaken. Ook in jouw lichaam. Deze periode staat bekend om de ‘lentekriebels’: een natuurlijke drang naar beweging, vrijheid en verbinding. Dit is niet alleen mentaal voelbaar, maar ook fysiek. Je lichaam...

Wat dit lenteseizoen vraagt van de Kapha, Vata en Pitta Dosha April is een maand van beweging, groei en toenemende warmte. Waar maart nog in het teken stond van loslaten, komt in april alles echt tot leven. De natuur staat in bloei en ook in ons lichaam komt de energie volop in beweging. Volgens de Ayurveda is dit de periode waarin Kapha langzaam afneemt en Pitta begint toe te nemen. Dit kan zorgen voor zowel lichtheid als onrust in het lichaam. Iedere dosha (Vata, Pitta en Kapha) reageert op...

Deze spinazie curry is een heerlijk licht en voedzaam lentegerecht om de Kapha te doen smelten. De spinazie heeft een rijke voedingswaarde het bevat vitamine A, C en K, ijzer, calcium en magnesium, welke allemaal bijdragen aan een sterk immuunsysteem en oxidatieve stress bestrijden. De kurkuma heeft een reinigend effect. Vata typen kunnen dit gerecht balancerend maken door de aardappel te vervangen door zoete aardappelen. Pitta's kunnen de citroen weglaten en venkelzaadjes samen met de...