Detox thee

Deze thee is een zuiverende thee en kan gedronken worden door zowel personen met een Vata, Pitta als Kapha constitutie. Het is een thee die tijdens het vasten ondersteunend werkt. De gember erin breekt afvalstoffen af, de kurkuma zuivert het bloed en het zoethout gaat ontstekingen tegen.

Gerecht : Drank (detox)

Portie : 4 koppen

Bereidingstijd : 20 minuten

Benodigdheden : steelpan met deksel

Dit heb je nodig:

• 1,3 liter water

• 1 eetlepel geraspte verse gember

• 1 eetlepel zoethoutwortelpoeder

• 1 eetlepel kurkuma

Zo maak je het klaar:

1. Breng het water aan de kook

2. Voeg de kruiden er aan toe

3. Doe de deksel op de pan en laat het 15 minuutjes op laag vuur doorkoken.

4. Giet de thee door een zeef. Je kunt het gelijk drinken.

Tip: (Giet de thee over in een thermoskan, zo kan je de hele dag ervan genieten.)